天然酵母~黄金芝士贝果美味好吃的做法大全,天然酵母~黄金芝士贝果做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.72W 大中小设置文字大小 美美哒像是一颗蜜蜡😊 用料 天然酵母种 90克 高筋面粉 320克 水 180克 糖 13克 盐 3克 黄油 8克 酵母 1克 黄金芝士粉 10克 天然酵母~黄金芝士贝果的做法 将所有材料称量好,揉成团扩展 将面团分割静止10分钟 将面团擀成长方形,加入了黑芝麻奶酪馅 整形完毕 室温发酵至一倍大小 煮糖水,锅边缘开始冒小泡泡时,开小火放入贝果正反两面各煮30秒后捞出 烤箱预热200度25分钟左右出炉 将奶油奶酪软化加入黑芝麻酱拌匀做夹馅 小贴士贝果的夹馅尽量选择含水量少的品种 TAG标签:酵母 芝士 贝果 #