自创新品,养生杂粮腰果酥,山药,薏米,芡实粉占了一半分量,还加入了黑芝麻粉,香气扑鼻,营养健康,入口即化,综合指数完胜各类饼干!
用料
鸡蛋杏仁粉 | 一个 |
黄油 | 120g |
低筋面粉 | 100g |
山药,芡实,薏米粉 | 50g |
黑芝麻粉 | 10g |
淡奶油 | 50g |
细砂糖 | 50g |
盐 | 一小勺 |
泡打粉 | 3g |
杏仁粉 | 30g |
养生杂粮腰果酥的做法
黄油室温软化后打发,期间分次加入细砂糖
加入半个鸡蛋和淡奶油继续打匀,
将各种粉类称重混合后过筛,拌入黄油糊中
搅拌成面团装后,分成一个个小块,整形后放入烤盘
饼干上刷蛋液后,放好腰果,然后再涂满蛋液
烤箱预热好,175度20分钟,出炉!