Q萌肠仔包美味好吃的做法大全,Q萌肠仔包做法图解 如何做Q萌肠仔包最美味 厨艺录 烤箱食谱 3.21W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 200克 奶粉 10克 蛋液 50克 酵母 2克 牛奶 110-120克 细砂糖 15克 黄油 15克 盐 2克 辅料:香肠 3根 椰蓉(芝士粉) 适量 番茄酱(可以不用) 适量 Q萌肠仔包的做法 1.除黄油、盐以外的面团主食材放入主锅30秒速度3-6,看干湿情况增加牛奶或者面粉2.揉面模式4分钟3.加入黄油、盐,继续揉面4分钟4.取出面团,揉圆放进碗中进行一发,28度60分钟左右发酵至两倍大5.取出面团,排气分割成均匀的3份,揉圆松弛30分钟,擀成火腿肠宽度的长方形,火腿肠放最顶端卷起来成圆柱形,收口处捏紧,表面喷水,沾满椰蓉或者芝士粉,切成均匀的5段(这时可以顶部剪一条口子挤入番茄酱)6.依次放进烤盘,烤箱35度30分钟发酵至两倍大 7.烤箱180度预热10分钟,然后上火160下火180烤20分钟,美味Q萌的肠仔包就出炉了。 TAG标签:Q萌肠仔包 萌肠 仔包 好吃 #