简单易学的减脂增肌鸡肉饼美食做法
鸡胸肉乃健身必备食材
但是直接吃的鸡胸怎么都不那么好吃
但是融合了蔬菜各种调料
鸡胸肉真的可以狠美味
肉质鲜嫩多汁
做好一顿真空包装好
方便好美味
用料
鸡胸肉 | 1kg |
鸡蛋 | 2个 |
豌豆粒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
香菇 | 适量 |
洋葱 | 一个 |
五香粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 5调羹 |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
减脂增肌鸡肉饼的做法
做法真的是超简单,把肉放到料理机搅成肉泥,别太碎了,差不多就行。
加入鸡蛋,为了让鸡胸肉更鲜嫩多汁,适量加些水,用打蛋器搅拌上劲,洋葱切碎加入,加入其他调料继续搅。
然后就可以煎了,火别大了,容易糊,开始几个我放油煎的,后来我发现不放油煎依然很不错,这样一来就更低脂了。两面煎,盖盖子焖一会,煎到肉质有弹性就熟了。
小贴士
之所以都是适量,真的是自己看着放的,如果拿捏不准,可以先放锅里煎一小块尝尝再调整口味。我这一次做了200g一袋一共五袋,期间被某人吃了好几块。同理还可以加入自己喜欢的蔬菜,肉也可以换成牛肉。总之健身佳品,大家多多尝试哦