STAUB铸铁锅煲仔饭美味好吃的做法大全，STAUB铸铁锅煲仔饭做法图解

STAUB国宝级珐琅铸铁锅
做饭神器！能将食物水分和美味紧紧锁住营养不流失！
STAUB独有黑色微孔珐琅内壁，能吸收食物中的油脂，形成天然不沾效果，“慢烹饪”时更入味多汁。

用料  

STAUB铸铁锅煲仔饭的做法  

1. 大米加水洗干净，浸泡半小时左右。蔬菜大虾洗干净备用（自己爱吃什么菜随便加就可以）

2. 铸铁锅提前摸一点食用油，记得抹均匀，这样做出来的饭香还可以预防糊底。把泡好的米加入铸铁锅内，倒入适量的水（我一般水超过米1厘米就差不多，个人经验，具体还要看米的吸水性）开中火加热，开锅10-15分钟米就熟了

3. 打开锅盖可以轻轻的用勺子🥄拨开厘米的米看一下，现在已经闻见香喷喷的米饭味道啦……感觉底部稍微黏糊一点就可以加菜啦

4. 把自己喜欢吃的食物扑到上面，盖上锅盖继续煮大约5分钟即可（记得这一步一定是小火！小火！）

5. 差不多到菜熟了就把提前烧热的香料油浇到菜上，这时已经听见滋滋的声音，浓浓的米香和蔬菜的香味，因为铸铁的优点就是能保留蔬菜的原汁原味、营养不流失……浇上油以后在继续盖上锅盖小火焖大约5分钟左右即可，让香料的香味融入到米饭里。

6. 是不是很有食欲啊……

7. 营养又美味超快手的煲仔饭就做完了

8. STAUB铸铁锅太给力了……真的太好吃了😋😋分分种被吃完，真的太赞啦……

9. 看着就诱人😍

小贴士

1.铸铁锅受热块，开锅就转小火慢慢煮，我是用了12分钟米饭就熟了（看步骤3）然后在加菜。
2.铸铁锅导热快，注意拿锅盖、锅体的时候别烫着，一定带隔热手套，这个买的时候都会送的。
3.喜欢菜谱的亲有问题请给我留言，看见一定回复，麻烦点赞，积极的交作业奥.