DIY维也纳焙果的精选大全

简单易学的DIY维也纳焙果美食做法

01-19

焙果Bagel起源于1683年的奥地利维也纳，有些像L码的甜甜圈，但是做法却完全不同。因为当时为纪念奥地利国王和英勇的波兰援军，顽强抵抗了土耳其大军的进攻，便以国王喜好骑马的兴趣为灵感，设计出了一种马镫型的圈形面包，Bagel...

简单易学的维也纳苹果吐司美食做法

07-29

吐司中加入自制的苹果乳酪馅，爽口的果酸加上浓郁顺滑的奶酪，在口中迸发，像面包更像甜品。此配方为一个北美ACA450克大波纹吐司盒的量。用料高筋面粉250克白砂糖25克淡奶12克淡奶油10克干酵母3克蜂蜜6克食盐2.5克奶粉5克...

简单易学的维也纳苹果卷美食做法

12-14

维也纳苹果卷是维也纳特有的一种点心，它的外皮薄而脆，含油量也不高，吃起来爽口不腻，里面卷的主要是酸酸的苹果，还有葡萄干和肉桂粉，味道很丰富~酸酸甜甜好吃得不得了！！！！！！！！用料高筋粉（面团用）80G低筋粉（面团用）40G盐（面团用）一小撮鸡蛋...

维也纳牛角美味好吃的做法大全，维也纳牛角做法图解如何做维也纳牛角最美味

07-04

法棍面包，白吐司，牛角并称为面包师三大利器，维也纳牛角更是牛角中的贵族，虽然害怕她的卡路里，但也无法阻挡她香气的诱惑，外酥里嫩的口感……用料高筋面粉400克低筋面粉100克高糖酵母6克盐7.5克细砂糖60克奶粉20克蛋黄50水22...

「德式烘焙」维也纳风情萨赫蛋糕——Sachertorte美味好吃的做法大全，「德式烘焙」维也纳风情萨赫蛋糕——Sachertorte做法图解

03-16

熟悉奥地利文化的朋友，对于这款萨赫蛋糕一定不会陌生Sachertorte相传于1832年由维也纳萨赫酒店独创巧克力与杏子酱的巧妙融合，让它的美味深入人心历经百年时间洗礼，终成奥地利的国宝级甜点这个春天，让我们一起感受经典的...

维也纳面包美味好吃的做法大全，维也纳面包做法图解如何做维也纳面包最美味

07-24

用料高筋面粉800克低筋面粉200克糖40克酵母15克奶粉80克水(增减)500克麦芽精10克B部分黄油100克盐15克维也纳面包的做法面团制作参考：醒发→表面划刀放入烤箱，烘烤...

「维也纳酥饼」Sable Viennois美味好吃的做法大全，「维也纳酥饼」Sable Viennois做法图解

10-09

虽然喜爱甜点，但平时我不是太喜欢吃饼干。大多的饼干不是偏甜就是入口时感觉油大。糖少油少的甜饼干好吃的还是少一些。维也纳酥饼是少数我自己做了会很喜欢吃，不需要配着咖啡或茶都觉得很美味的饼干。入口时和英式的黄...

维也纳饼干Viennese Biscuits美味好吃的做法大全，维也纳饼干Viennese Biscuits做法图解

05-16

用料黄油190克糖粉90克鸡蛋1/2个温鲜奶油45克香草精几滴柠檬皮1/2个盐1克低筋面粉250克玉米粉40克维也纳饼干VienneseBiscuits的做法200度20分钟星状挤花嘴1厘米挤花袋30颗...

「维也纳可可曲奇」美味好吃的做法大全，「维也纳可可曲奇」做法图解

10-30

据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索，他的作品以顶级而精确的用料，独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名，维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款了...

维也纳酥饼美味好吃的做法大全，维也纳酥饼做法图解如何做维也纳酥饼最美味

06-25

酥脆口感，不很甜，孩子很喜欢吃。用料黄油125克中筋面粉130克可可粉15克糖粉50克蛋白1个维也纳酥饼的做法面粉可可粉混合过筛备用黄油软化到位，轻轻就能戳上洞加入糖粉先拌一下，防止打发时糖粉满天飞，打发到变白，体积变大分...

10+ 维也纳苹果卷，饱腹又甜蜜！美味好吃的做法大全，10+ 维也纳苹果卷，饱腹又甜蜜！做法图解

10-04

书里全是关于面包机制作面包的各种配方，有些面包还挺有趣。比如：豆腐面包、辣椒面包，我倒是很想尝试一下。先挑了一个简单的来试试看。更多辅食餐单尽在『vx公众号:啊呜辅食』用料高筋面粉80克低筋面粉40克清水30ml鸡蛋1...

PH维也纳可可酥饼美味好吃的做法大全，PH维也纳可可酥饼做法图解

05-16

非常好挤的方子，不愧是经典。用料低筋面粉130克可可粉15克糖粉50克黄油125克盐1克蛋白1个PH维也纳可可酥饼的做法黄油室温软化后用电动打蛋器打发至发白将糖粉和盐与黄油轻轻搅拌，以免飞溅，然后再开电动打蛋器继续打发至...

「i烘焙」维也纳樱花曲奇易做又好吃的窍门

09-03

这款曲奇原料很简单，步骤也不是很复杂，它是PH大师的方子，口感非常的酥脆。用料大概能做出20块左右。用料低筋面粉145g黄油125g糖粉50g盐1g蛋白1个【i烘焙】维也纳樱花曲奇的做法黄油切小块，放室温软化。糖粉倒入黄油里，先...

开心果维也纳面包（博朗厨师机）美味好吃的做法大全，开心果维也纳面包（博朗厨师机）做法图解

01-13

用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包（博朗厨师机）的...

维也纳曲奇美味好吃的做法大全，维也纳曲奇做法图解如何做维也纳曲奇最美味

08-01

试过很多曲奇方子，这个是我觉得最易上手，最酥最好吃的，整理后分享给大家！用料黄油180克糖粉72克盐3克香草膏1/4小勺（没有可不给）蛋白29克低筋面粉213克维也纳曲奇的做法黄油软化到用手指按压很轻松的程度，加入到主锅，糖粉也一...

维也纳肉排 / Wiener Schnitzel美味好吃的做法大全，维也纳肉排 / Wiener Schnitzel做法图解

03-12

转自HomeCookingAdventure原文准备时间：45分钟烹饪时间：30分钟分量：2份用料嫩牛肉片（vealcutlets）4片x150g/每片盐白胡椒（磨粉）外层鸡蛋（打散）2面粉1cup(125g)面包屑1cup(120g)植物油1cup(220g)黄油4tbsp(56g)柠檬（装饰用）配菜-...