PH维也纳可可酥饼美味好吃的做法大全，PH维也纳可可酥饼做法图解

非常好挤的方子，不愧是经典。

用料  

PH维也纳可可酥饼的做法  

1. 黄油室温软化后用电动打蛋器打发至发白

2. 将糖粉和盐与黄油轻轻搅拌，以免飞溅，然后再开电动打蛋器继续打发至黄油颜色变浅，体积膨松。

3. 分两次加入蛋白，每次都搅打均匀

4. 加入过筛的低粉和可可粉，用刮刀翻伴均匀

5. 将面糊挤入裱花袋，在烤盘上挤出花纹

6. 放入预热好的烤箱，视曲奇大小170-180度烤15分钟