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简单易学的自用|椰蓉面包美食做法

自用|椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃

小熊烤箱30L 刚好一盘。

用料  

面包体:
高筋面粉 300克
牛奶 150克
酵母 3克
鸡蛋 1个
砂糖 15克
黄油 15克
椰蓉馅儿:
鸡蛋 1个
砂糖 20克
黄油 30克
椰蓉 45克

自用椰蓉面包的做法  

  1. 砂糖可减半,可换代糖。
    牛奶微波炉2min
    揉面10min左右,无须出膜。
    温暖发酵至两倍大。

    自用|椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油提前融化成液态。

    自用|椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团取出无需排气,撒干粉擀成方形饼状,2/3铺上椰蓉馅儿,折三折。切成条,拧麻花状。
    排列烤盘上,盖保鲜膜二次醒发2倍大。
    预热烤盘180度。
    175度18-20min,观察上色。