自用的精选大全

150g小欧包用做奶油奶酪剩下的乳清代替水，很有风味用料高筋面粉150克酵母0.5g盐3克乳清115g75%水量无糖无油乳清传统欧包（自用记录）的做法把量好的水量倒一点在酵母粉里化开，将所有材料混合，盐和酵母水不要直接接触，用刮刀...

基本方出自小高姐的汤种面包配方，原方能做两个方包，将面包体均分两份，可得一个方包和一个方寸金盆大小的奶酥葡萄干麻花辫面包。用了汤种的面包确实柔软，本糖量正常，不会特别甜。用料汤种部分:高筋面粉36克水180克主面团部...

用料面条看你能吃多少鸡蛋随便，放了4个韭菜末随便，切了一大把葱花适量蒜末适量黄豆酱3勺生抽1勺耗油1勺肉沫省事可直接用适量肉馅超好吃韭菜鸡蛋打卤面（自用）的做法鸡蛋打散，韭菜切碎，葱花蒜末切好热锅，一点油润锅，油热了炒鸡...

没有石板，表面口感还不错，不过底部有点软，复烤后感觉好一些。等石板到了修改。用的水合法，因为最近广州温度高了，小美也不方便绑冰袋，水合挺方便的。其实也只能算伪欧包啦，所以我把标题改了用料高筋面粉（昭和先锋）270克牛奶190...

用料蛋黄5个细砂糖80克朗姆酒15ml淡奶油400克马斯卡彭芝士500克手指饼干若干浓缩咖啡一杯马萨拉酒30ml提拉米苏（杯装）减糖自用配方的做法五个蛋黄加入所有的糖打蛋器打散，加入15ml朗姆酒，放在热水中打发。颜色变浅变浓稠...

用料中粉300克淀粉100克糖10克盐2克植物油10克酵母3克馒头（自用）的做法和面醒面整形发酵好上锅蒸...

用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排（带骨）120克香菇（水发）50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心15...

160+个粽子用料精选东北五常大米9斤干香菇300克萧山萝卜干800克五香干600克葱700克虾皮500克前胛猪瘦肉7斤猪肥肉1斤盐少许粽叶梗米粽子（自用）的做法每种材料剁碎后，炒干。香菇泡发剁碎后，用香菇水煮熟、煮干。最后集中材...

用料五花肉500克酱油勺米酒勺冰糖克香菇朵洋葱个糖克姜片自用台式卤肉饭的做法如图，糖减一半，不然太甜。先炒出油再放酱油。放香菇更香。南乳放一块就好。...

前几天做了大白兔奶冻卷，特别喜欢里面的奶酥粒和奶油，奶冻嘛就一般～记录一下，方便自己以后做。奶冻，奶油提前一晚做好。蛋糕胚28×28金盘【奶油奶酥粒都特别好吃】【天使蛋糕香草精倒多了满满香草味】用料①奶冻（味道普普通...

超级好吃！老东北美食这师傅从不翻车！用料油豆角1250克五花肉适量土豆1个葱适量姜适量花椒水少许盐适量酱油适量味精少许*自用*五花肉炖油豆角的做法豆角洗净去筋，沥水肉切片，葱姜切好（豆瓣姜豆瓣葱）土豆切大厚片油热下五花...

宝宝一餐份用料中筋面粉50克鸡蛋1个玉米淀粉随手一把水辅食，宝宝馄饨，自用备忘录的做法鸡蛋打散，分成两份。一份+水混合到20～25克，剩下的混在馅料里面粉和水用筷子混合，揉团，盖上保鲜膜醒半到一小时揉面垫擀面杖上撒淀粉，面团...

按照网上的配方改动了一下，原配方的糖油都比较多。本人平时奶茶无糖/三分糖，吃这个两三块左右觉得略甜，配茶/咖啡会比较舒服。本菜谱量很大！三四个人大概也能吃两天吧，一个人的话换算一下比例，用小一点的模具就可以啦，记得烤...

用料中种面团高筋面粉125克全麦面粉50克水110克干酵母1.5克主面团所有中种面团高筋面粉75克糖20克全蛋液25克盐3克牛奶25克干酵母1.5克油15克全麦吐司（自用）的做法自用菜谱...

妈妈传授的韭菜馅调法，用量多少凭感觉用料韭菜克鸡蛋个猪肉馅五香粉生抽耗油虾仁可加可不加韭菜馅自用的做法肉馅剁一下，加入五香粉（半指肚）和生抽，拌匀小腌一会炒个蛋搅碎，加进肉馅里加入韭菜，耗油适量，搅拌均匀。有虾放虾，包...

用料全蛋2个玉米油20克牛奶20克奶粉15克低粉35克糖35/50克椰蓉100+15克椰蓉球（自用）的做法除椰蓉外全部混合均匀加入椰蓉用刮刀搅拌均匀揉成球放入15g椰蓉中滚一圈放入烤箱170°15min左右注意后期加锡纸...

嗨，姐妹们，这款曲奇你们一定要试试，超级好挤哦！而且不加淡奶油的曲奇，好吃不腻，酥到掉渣，做法简单，赶快做起来吧～用料黄油120克糖粉45克海盐1.5克鸡蛋50克低筋面粉150克杏仁粉20克自用多年配方！黄油曲奇！好吃不腻酥掉渣！的做法黄...

用料面粉380克水298克酵母5.2克盐3克欧包自用备忘的做法3-4次叠冷藏过夜...

用料肉片适量蚝油适量酱油适量麻油适量干牡蛎自用面汤底的做法肉片用蚝油，盐，糖，油腌制干牡蛎放水小火二十煮分钟，留一半汤底煮肉片煮完肉片的汤底留一半，加上之前的汤底，混合，加上蚝油，酱油，麻油，葱花，...

我自用的，自己觉得好吃就行哦，如果你们做了觉得不好吃只是个人口味不同哈，不要给我打分啦用料见图里888甜甜圈自用的做法见图...

十分钟快手家常菜，这次解锁了新做法。关键是要大手笔加花椒，之前花椒加的少，香味没有激发出来。然后虾仁大只一点的口感更好，和蒜蓉辣椒酱的混搭，绝了！用料虾仁(大只)一包芹菜一把彩椒一个花椒10粒蒜蓉辣椒酱一勺勺蚝油一勺...

用料鸡胸肉/兔肉1kg生蛋黄2颗牛磺酸2g深海鱼油1.5颗维生素E1.5颗复合维生素B4颗维生素B124颗含碘食盐少量钙粉6.5g自用·鸡胸肉/兔肉猫饭的做法肉切小块，与所有材料拌匀即可...

转自小红🍠：文森特别饿用料鸡腿几只洋葱半个胡萝卜一根卷心菜一个任意菌菇适量葱姜蒜适量生抽两勺蚝油一勺盐少许白胡椒粉少许料酒两勺蒜末两三瓣（自用转载）无水鸡肉蔬菜锅的做法用剪刀给鸡腿去骨（可以买去好骨的）鸡腿肉切...

用料猪大排（带骨）60克南瓜50克香菇25克冬笋25克蒸肉米粉10克红小豆10克蒸谷米20克麦胚10克百合干5克大枣10克油麦菜150克香油4克木瓜带皮核重500克无糖酸奶250克鸡蛋60克香油1g去荚毛豆粒20克红小豆10克蒸谷米20克麦胚1...

6寸蛋糕模具，这个甜度刚好合适，枣味也够，但是膨发一般用料鸡蛋2个面粉60克牛奶约100g油可选自制红枣泥100g红糖30克蜂蜜10g泡打粉4克枣糕自用（全蛋法）的做法枣泥+红糖+蜂蜜+牛奶混匀后加入全蛋坐热水打发至滴落不消失筛入...