简单易学的炒河粉(干)美食做法

上次因为第一次做炒河粉，不知道怎么泡，泡了一夜，第二天早上煮了一下，又泡了一上午，结果中午炒的时候便成了一锅渣😂

用料  

炒河粉(干)的做法  

1. 干河粉泡了一下午，然后又煮了四五分钟，捞出用油拌匀，防粘。
   配菜任意切，蒜剁碎，一半洋葱和蒜蓉出锅之前放。
   鸡蛋炒碎，另加油先炒一半洋葱和火腿肠，然后加入其他配菜，再加入河粉，用筷子炒。
   翻炒几下放入所有调料，适量的意思是根据自己的口味来。
   出锅之前放入剩下的一半洋葱和蒜蓉，如果喜欢生蒜的味道就再少炒一会儿，不喜欢的话就多炒一会儿。

2. 配上一碗绿豆沙，呃，又吃撑了，嗝~~~