简单易学的千层蔓越莓面包美食做法

适合美善品新手的一款面包，整形简单，口感松软，酸酸甜甜，健康的面包！

用料  

千层蔓越莓面包的做法  

1. 将面团中除了盐和油以外的所有材料放入美善品主锅，30秒/速度3逐渐增到速度6；

2. 揉面：3分钟/揉面键

3. 加入油和盐，3分钟/揉面键，再次揉面；

4. 基础发酵：盖上保鲜膜，发酵至2倍大；

5. 将面团擀开成方形薄片；

6. 抹上一层炼乳；

7. 撒上蔓越莓干；

8. 切成四片；

9. 叠起；

10. 切开六等份；

11. 在八寸方模上涂上薄薄的玉米油， 再把面包片排列放入八寸方模，进行二次发酵至1.5倍～2倍大；表面刷上蛋液；

12. 烤箱预热后，上下火170度烤23分钟；

13. 可以开吃啦！