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黑芝麻老面酵种吐司美味好吃的做法大全,黑芝麻老面酵种吐司做法图解

黑芝麻老面酵种吐司的做法步骤图

用料  

芝麻 15克
高筋面粉 220克
老面 50克
100克
鸡蛋 50克
4克
20克
黄油 15克

黑芝麻老面酵种吐司的做法  

  1. 除黄油,黑芝麻外所有的材料混合一起,天气热放冰箱冷冻半个小时

  2. 打出筋后加黄油,打出手套膜,加入黑芝麻

    黑芝麻老面酵种吐司的做法步骤图 第2张
  3. 室温发酵2倍大,排气,分成3份,松弛10分钟,擀卷,松弛10分钟,卷2圈半,放入吐司盒,发酵8分满

  4. 上170下180  30分钟

    黑芝麻老面酵种吐司的做法步骤图 第3张
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