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简单易学的墨西哥坚果面包美食做法

墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃

墨西哥酱制作,面团一发时空挡来制作酱,黄油打发,加糖粉,加鸡蛋,分三次加,最后拌入低筋粉。
装裱花袋,剪一小口子待用。
另外可以放抹茶粉2克或其他颜色的粉,做出来不一样的效果哦

用料  

高筋面粉 270克
低筋粉 30克
酵母 1.5克
鸡蛋 1个
20克
1克
黄油 30克
牛奶 150ml左右
墨西哥酱
黄油 50克
糖粉 30克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
核桃干,南瓜子,葵瓜子,葡萄干 诺干

墨西哥坚果面包的做法  

  1. 先制作面团,打到扩展,室温发酵两倍大,分割成70 克左右八个,松弛20 分钟

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取一面团,压一下,中间高两边低,

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 可放各种果干,本次放的葡萄干

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 滚圆,表面喷水,粘上核桃,瓜子,南瓜子。

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 挤上墨西哥酱,注意,只要三分之二就行,底部留一点,不要挤满

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 挤三分之二

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 190度,15分钟左右,自己根据自己烤箱调整时间和稳定哦。

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 皮很酥脆,很香

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 没有等冷,急着切开了大家将就看看里面包了葡萄干。

    墨西哥坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张