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低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬美味好吃的做法大全,低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬做法图解

低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图

又一次被烤蓝莓惊喜到!爆浆也太诱人了!!
酸酸甜甜~我妈不爱吃蓝莓都爱上了

今天也是创意料理 🍶偷偷加了酿在麦芬里
微微的米酒香气很绝妙 好吃极了!
是一款成年人才能吃到的快乐蛋糕👌

少油无糖✔️平均下来一个不到5g
强行安慰自己这点点油没有问题(不过有油的麦芬果然蓬松许多 这就是油糖的快乐吗!)

用料  

香蕉 1根(去皮130克)
橄榄油 50克
鸡蛋 2个
牛奶 100克
低筋面粉 70克
半麦半麸 100克
酒酿米 80克
泡打粉 5克
蓝莓 适量

低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法  

  1. 香蕉压成泥

    低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 加油鸡蛋牛奶搅匀

    低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第3张
  3. 加低粉燕麦泡打粉 z字拌匀

    低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第4张
  4. 米酒过滤只取米 拌匀

    低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具8分满 摆上蓝莓
    烤箱180度预热后 烤22分钟

    低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第6张
  6. 这个爆浆蓝莓我真的可以了!

    低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第7张
  7. 若隐若现的酒酿米 软fufu的太好吃了

    低油无糖|爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第8张

小贴士

▫️上述分量我一共做了11个杯子蛋糕
▫️️泡打粉遇水会马上开始产生气体 所以一定一定要提前预热烤箱
▫️蓝莓最好都往正中间摆 烤着烤着都靠边了

💡是无油无糖爱好者 更多食谱请移步同名小🍠鉴赏 嘻嘻