简单易学的玉菇蜜瓜配苦瓜美食做法

苦瓜能够增进食欲，清热消暑。
       简单爽口的凉拌菜。口味清新的瓜果尤其适合做凉拌菜，而且最能保持食材的原味、鲜味。

用料  

玉菇蜜瓜配苦瓜的做法  

1. 苦瓜去除瓜瓤，切厚片，玉菇蜜瓜切块。

2. 苦瓜开水焯烫1分钟

3. 然后过凉水，立刻用冰块🧊降温，这样苦瓜口感更脆爽

4. 苦瓜控水，调入少量盐或者糖和鸡精，有个基本味道，不要过重。
   加入玉菇蜜瓜拌匀。枸杞热水泡好后装饰装盘即可。

小贴士

以清淡爽口为主。苦瓜还有其他的搭配方式，欢迎大家集思广益！