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香蕉玉米低糖低油戚风蛋糕美味好吃的做法大全,香蕉玉米低糖低油戚风蛋糕做法图解

香蕉玉米低糖低油戚风蛋糕的做法步骤图

普通蛋糕的油和糖多,于是一直在尝试健康蛋糕,这款香甜度比正常蛋糕更好

用料  

鸡蛋 5个
玉米 100克
香蕉 1只
15克
10克
柠檬汁 几滴
奶粉 25克

香蕉玉米低糖低油戚风蛋糕的做法  

  1. 正常蛋糕一样步骤,分蛋白蛋黄。

  2. 蛋黄中加入软熟透的香蕉,玉米粉,奶粉,油,拌匀,因为玉米粉不起筋,随意任何方式搅拌均可

  3. 加入柠檬汁和糖打发蛋白至硬性发泡

  4. 搅拌所有,搅拌手法同戚风,150度八寸模具45分钟或两个六寸25分钟,香蕉香气四溢

  5. 铺上任何你喜欢的水果,享用吧😄

小贴士

玉米粉是很细的那种