简单易学的减肥餐-鸡肉沙拉美食做法
这道菜是为了配合老婆减肥想出来的。
鸡胸肉完全不含脂肪,吃了很容易产生饱腹感,是需要减肥或是塑身的朋友的最佳食物,但是大块的鸡胸肉口感太差,让人完全提不起食欲,所以要做得开胃一些。
用料
鸡胸肉 | 250g |
彩椒 | 1~2个 |
青瓜 | 1根 |
柠檬 | 1个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
减肥餐-鸡肉沙拉的做法
鸡胸肉冷水下锅,煮熟后出锅晾凉,怕腥的人可以在煮肉时拍一块姜下锅。
将煮好的鸡胸肉用手撕成丝,粗细依据个人喜好。
彩椒和青瓜洗净切丝。
柠檬洗净,用菜刨把最外层黄色的皮刨下来,待用(柠檬皮提味,刨的时候不能太用力,把里层白色的皮带下来会发苦)。
把所有的材料放到一个的大的容器里,方便搅拌。
在容器里加入盐、糖、橄榄油。
柠檬切开,用手把柠檬汁挤到容器里。
搅拌
装盘
小贴士
1.黄瓜最好用刀切,粗一点口感比较好。
2.搅拌的时候用双手从底部轻轻捞起来,把材料抖散拌匀即可,不需要太用力。
3.从图中可以看出,我做的量是比较大的,因为要全家人吃,大家可以酌情减量。