简单易学的爸爸牌凉拌莴笋丝美食做法 厨艺录 凉菜 9.91K 大中小设置文字大小 我爸凉拌的莴笋丝太太太最最最好吃了! 用料 莴笋 1根 大蒜 1瓣 芝麻油 3滴 生抽 1勺 白糖 1丢丢 爸爸牌凉拌莴笋丝的做法 1. 莴笋切丝,洒适量盐+蒜泥腌制15分钟,然后使劲儿捏干水分并倒掉(关键步骤!!!)2. 加入凉拌调料,都要少少放,不然会盖住莴笋的清香和色泽。白糖+生抽+芝麻油,拌一下已经很好吃了!有条件可再加点小米辣,喜欢带点酸的可两滴米醋提味。 小贴士没有香油的话,可以提前留一半蒜泥+小米辣碎,放在捏干水分的莴笋丝上,用热油爆香,别有一番滋味~ TAG标签:爸爸牌凉拌莴笋丝 凉拌 好吃 爸爸 莴笋 #