爸爸的味道-红烧莴笋美味好吃的做法大全,爸爸的味道-红烧莴笋做法图解 厨艺录 快手菜 1.67W 大中小设置文字大小 就是最简单的做法,做单纯的莴笋味儿。我最喜欢吃我爸这样红烧莴笋和黄瓜 用料 莴笋 2根 生抽 1汤勺半 老抽 半汤勺 糖 适量 盐 适量 干辣椒 1个 爸爸的味道-红烧莴笋的做法 莴笋切滚刀 油五分热放干辣椒煸下 放莴笋炒到变色,加饭碗一小碗水,放生抽,老抽,大火开后,转小火盖锅盖焖煮(我买的这个莴笋焖了七分钟还是很脆),按自己喜好看时间 最后加点盐(我没放盐,生抽挺咸),糖,出锅 小贴士好像莴笋品种不同会硬度不同,有的小火焖五分钟就行了,我这个五分钟时简直太硬 TAG标签:红烧 莴笋 爸爸 #