凉菜天花板「凉拌虾滑」美味好吃的做法大全,凉菜天花板「凉拌虾滑」做法图解 厨艺录 凉菜 3.35W 大中小设置文字大小 酸辣开胃,健康营养,低脂肪高蛋白 用料 虾仁 400克 料酒 1勺 白胡椒 1勺 玉米淀粉 3勺 蛋清 1个 蒜末 6瓣 小米辣 3个 芝麻 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 醋 1勺 糖 1勺 盐 1勺 鸡粉 1勺 香油 1勺 香菜 少许 凉菜天花板【凉拌虾滑】的做法 虾仁洗净挑去虾线 用刀背把虾仁剁成泥,保留颗粒状 加入料酒1勺、白胡椒粉1勺、蛋清1个 搅打上劲至筷子能立住不倒 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上 下锅小火煮至丸子飘起,捞出 加入以上调料,再倒入蒜末搅拌均匀,没有松茸鲜的用鸡粉, 撒上香菜段,浇上料汁拌匀 TAG标签:天花板 凉拌 凉菜 凉菜天花板凉拌虾滑 #