简单易学的爸爸牌水汆丸子美食做法

老爸拿手菜，分享给大家～

用料  

爸爸牌水汆丸子的做法  

1. 猪肉买回后剁成馅，手剁的猪肉就是香
   姜和蒜适量切成碎末，用于提味儿
   找一个大碗，放入剁好的猪肉、姜蒜末，并打入一个鸡蛋，放少许胡椒粉和香油
   搅拌均匀后，沿着一个方向使劲搅拌上劲儿

2. 锅内烧水，放入两片姜+两瓣蒜，水烧开后放入肉丸子

3. 烧开后再煮10分钟，起锅时放入少许鸡精和香菜碎，齐活～