青菜菜谱1⃣️5⃣️-清炒紫背天葵（吃一次就爱上了）美味好吃的做法大全，青菜菜谱1⃣️5⃣️-清炒紫背天葵（吃一次就爱上了）做法图解

紫背天葵，又叫天葵秋海棠，当归菜血皮菜等。不但具有很好的药效作用还具有丰富的营养价值。

紫背天葵具有清热解毒，润肺止咳，生津止渴的作用。对于一些患有盆腔炎症和痛经的女性也有很好的缓解和治疗作用。

紫背天葵还富含造血功能的铁元素，能够美容养颜，减少紫癜和活血止血。但脾胃虚寒的小伙伴要避免长期食用。

⚠️今天我们依然用相对传统的方法来制作“紫背天葵”，那就是—清炒！既简单又能避免较多的营养成分流失。

用料  

青菜菜谱1⃣️5⃣️-清炒紫背天葵（吃一次就爱上了）的做法  

1. 将紫背天葵洗净备用

2. 蒜切碎，菜沥干水分

3. 热锅热油倒入食材，大火翻炒至紫背天葵失去水分，变软即可。

4. 出锅前点缀少量盐调味