☘️大家好呀!
今天分享个酸辣柠檬手撕鸡,巨解馋超过瘾!用鸡腿做出来肉,鲜嫩多汁,一点也不柴,大口吃肉好满足,减脂期吃也无负担,做法简单喜欢的赶紧试试~
用料
鸡腿 | 6只 |
柠檬 | 1个 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
葱 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 3片 |
陈醋 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
千岛源茶油 | |
好吃到转圈圈✅低脂低卡酸辣柠檬手撕鸡的做法
准备食材
首先调个酸辣汁:一勺小米辣+一勺蒜末+一勺辣椒粉+一勺熟芝麻+一勺葱花+淋上热茶油+三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+少许盐和代糖,搅拌均匀备用
鸡腿冷水下锅,加入生姜片和料酒,煮至熟透,捞出过凉水
鸡腿用手撕成小块,加入柠檬片,香菜,倒入酸辣汁,抓拌均匀即可!
👍今天做的柠檬手撕鸡,特意用了一直家里在使用的茶油,这个不仅可以做凉拌菜,还能煎炒烹炸,食用太多!
墙裂推荐,太清爽了!酸辣开胃又过瘾
✨味道清新,宝宝也很喜欢,它是脱壳低温冷榨的工艺,保留了原有的营养~单不饱和脂肪酸平均含量高达79.5%,可以说是减脂期的好帮手了!