香菇鸡胸肉胡萝卜丸美味好吃的做法大全,香菇鸡胸肉胡萝卜丸做法图解 厨艺录 菜谱 9.82K 大中小设置文字大小 用料 鸡胸肉 140-150g 香菇 55g 胡萝卜 30-50g 孜然/胡椒粉 1g 盐 1克 淀粉 3g 香油 5-6滴 鸡蛋 1个(备选) 香菇鸡胸肉胡萝卜丸的做法 主要的三样食材准备,具体重量看个人口味喜好。 香菇去根。 然后香菇先剁碎一下。 胡萝卜刨成细丝备用。 鸡胸肉剁成肉泥。 鸡胸肉泥+胡萝卜丝+香菇碎,混在一起再剁一次,装入碗。加入孜然/胡椒粉、盐、淀粉、香油。也可以再加一个鸡蛋打碎进去。 拌匀以后,捏成肉丸子。 喜欢口感弹一点的,蒸熟的时候盖上保鲜膜。要吃口感润一点的,就不用了。 完工~ TAG标签:胡萝卜 香菇 鸡胸肉 #