能吃几碗白粥的爆炒鳝鱼干美味好吃的做法大全，能吃几碗白粥的爆炒鳝鱼干做法图解

用料  

能吃几碗白粥的爆炒鳝鱼干的做法  

1. 把这条骨剪掉

2. 泡半小时，或者飞水都可以！！

3. 剪成丝

4. 热油，下大蒜、姜片炒香！！

5. 下鳝丝爆炒香！！

6. 加瘦肉炒至变色加少许水、酱油、少许白糖！！

7. 炒至收汁加蒜苗翻炒几下即可出锅！！

8. 成品！！