爆炒鳝鱼段美味好吃的做法大全,爆炒鳝鱼段做法图解 如何做爆炒鳝鱼段最美味 厨艺录 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 外甥送了一些鳝鱼,学着做了爆炒鳝鱼段,分享一下。 用料 黄鳝 克250左右 蒜 瓣3-4 葱 根一小段 姜 片3-4 老抽 勺少许 糖 克少许 生抽 勺少许 盐 克少许 料酒 勺少许 芹菜 个一小颗 蚝油 勺少许 胡萝卜 小半根根 爆炒鳝鱼段的做法 鳝鱼洗净切段 胡萝卜切片,芹菜切段,葱姜蒜切片 锅中放少许油,先把胡萝卜炒一会,盛出备用,再放油葱姜蒜爆香,放入鳝鱼段翻炒均匀,放入上述调料(根据自己的口味),最后把芹菜胡萝卜放入翻炒均匀即可出锅。 TAG标签:爆炒鳝鱼段 好吃 鳝鱼 爆炒 #