女儿喜欢的湖南米粉美味好吃的做法大全，女儿喜欢的湖南米粉做法图解

在长沙读大学的女儿说想念湖南的粉，那就做一个湖南味道吧，没有湖南粉用云南红米线替代。

用料  

女儿喜欢的湖南米粉的做法  

1. 米线提前浸泡2小时，最长不可超过12小时。
   

2. 灵魂的万能辣椒油不可少。
   见豌豆凉粉方子。

3. 炒出菜码辣椒丝炒肉丝，木耳丝炒肉丝、烫肥牛。

4. 水开煮米线1～2分钟，煮好过凉水，捞出放入碗内，放入面码，煎荷包蛋、肥牛卷、灵魂辣椒油，完美！