来,干了这碗粉(湖南米粉)美味好吃的做法大全,来,干了这碗粉(湖南米粉)做法图解 厨艺录 菜谱 3W 大中小设置文字大小 湖南人早上必须得吃一碗粉才算吃了早餐😃 用料 米粉 250克 大蒜叶 1根 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 10克 味精 3克 来,干了这碗粉(湖南米粉)的做法 先备汤料,大蒜叶、盐、鸡精/味精、油辣椒、生抽、老抽少许(油辣椒是之前做好的,没有的朋友们,这一步记得烧点猪油淋上去,首选猪油,没有就别的油都行) 用高汤倒入,拌一拌。(因为早上有点赶时间,就没有煮肉汤或者骨头汤了,直接放的开水,哈哈哈) 米粉冲洗一下下就行 水开后米粉丢进去煮一分钟软了即可捞出 捞出放入刚刚的汤里即可(粉过一下凉水口感会更好) 我放的是昨天的孜然牛肉盖在粉上,真的很好吃。(可以放自己喜欢的码子在上面啦,煎蛋啥的都行) 哈哈哈哈,放一张吃完的图(菊花一紧)真的太辣了,但是绝对过瘾。 TAG标签:米粉 湖南 #