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《回家吃饭》湖南米粉美味好吃的做法大全,《回家吃饭》湖南米粉做法图解

《回家吃饭》湖南米粉的做法步骤图

弗兰人可以一天不吃,但绝不能一天不吃粉。 今天就看看,这碗迷倒弗兰人的粉究竟是怎样的存在。

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用料  

牛腱肉 50g
米粉 200g
香叶 适量
草果 适量
当归 适量
适量
酱油 适量
香料粉 适量
辣椒 适量
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 适量
适量
适量
甘草 适量
八角 适量
桂皮 适量
牛肉汤 适量
葱花 适量
菜籽油 适量
清油 适量

《回家吃饭》湖南米粉的做法  

  1. 起锅烧水,放入牛腱肉、桂皮、香叶、八角、草果、甘草、当归,熬煮20分钟,捞出后冷却并切片。

    《回家吃饭》湖南米粉的做法步骤图 第2张
  2. 冷锅冷油,放入牛腱肉片炒至卷边,放入姜、蒜、盐、酱油、原味鲜、山胡椒油、辣椒粉、香料粉、牛肉汤,关小火熬煮20分钟。

    《回家吃饭》湖南米粉的做法步骤图 第3张
  3. 米粉下锅煮制,碗中放入葱花、清油、菜籽油,将米粉捞入碗中,浇上做好的牛肉码子即可。

    《回家吃饭》湖南米粉的做法步骤图 第4张