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汤品系列——鲫鱼赤小豆汤(健脾祛湿)美味好吃的做法大全,汤品系列——鲫鱼赤小豆汤(健脾祛湿)做法图解

汤品系列——鲫鱼赤小豆汤(健脾祛湿)的做法步骤图

此汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效,为春夏较合适的汤品,同时亦适用于湿热症。

用料  

鲫鱼 1条
赤小豆 50克
花生 100克
1克(或不用)
3片

汤品系列——鲫鱼赤小豆汤(健脾祛湿)的做法  

  1. 鲫鱼洗净,特别是洗净肚子的黑色膜。抹盐,用厨房用纸擦干。热油后煎至两面金黄。

    汤品系列——鲫鱼赤小豆汤(健脾祛湿)的做法步骤图 第2张
  2. 赤小豆、花生提前一晚泡好

    汤品系列——鲫鱼赤小豆汤(健脾祛湿)的做法步骤图 第3张
  3. 食材放入砂锅,加半锅水。小火慢熬。

    汤品系列——鲫鱼赤小豆汤(健脾祛湿)的做法步骤图 第4张
  4. 2小时关火。喝汤吃料。

    汤品系列——鲫鱼赤小豆汤(健脾祛湿)的做法步骤图 第5张