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广东靓汤@清热祛湿,健脾开胃祛湿汤的做法步骤图

​现在正值黄梅季节,这不,好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足,湿气也重了,湿热天气很容易口味不调,胃口不佳,这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。汤里加的红豆和薏米均是春天袪湿汤的必备材料,是夏季可常饮用的汤品。

用料  

猪骨 适量
红豆 25克
薏米 25克
茯苓 25克
蜜枣 1粒

广东靓汤@清热祛湿,健脾开胃祛湿汤的做法  

  1. 红豆、薏米洗净用清水浸2小时;伏苓、蜜枣洗净;

    广东靓汤@清热祛湿,健脾开胃祛湿汤的做法步骤图 第2张
  2. 猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;

    广东靓汤@清热祛湿,健脾开胃祛湿汤的做法步骤图 第3张
  3. 放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时;

    广东靓汤@清热祛湿,健脾开胃祛湿汤的做法步骤图 第4张
  4. 下盐调味即可食用。

    广东靓汤@清热祛湿,健脾开胃祛湿汤的做法步骤图 第5张