简单易学的黄磊哥哥的赛螃蟹美食做法
红雷哥最爱的赛螃蟹 做法特别的简单 一个人在家也要好好的吃饭 螃蟹很奢侈 那我们就做出螃蟹的味道解解馋 对于一个爱吃螃蟹又很懒的人来说 不失为一道拿手好菜 样子普通味道却很好 接下来的食材都是一人量 如果人数众多 可以酌情增加
用料
鸡蛋 | 2个 |
咸鸭蛋 | 2个 |
白糖 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
米饭 | 0.5-1碗 |
黄磊哥哥的赛螃蟹的做法
❶将蛋清与蛋黄分离
❷将配料准备好
❸将咸鸭蛋中的咸蛋黄拨出与分离出的蛋黄(搅拌均匀)充分混合
❹起锅烧油 下入搅拌好的蛋清 倒入一半调配好的调料 翻炒出锅盛出备用
❺下咸蛋黄与蛋液的混合体 倒另外一半调料
❻倒入米饭 充分翻炒出锅
小贴士
①爱吃姜末的可以加 不爱吃的可以省掉这个步骤
②少油 油吃多了对心脑血管不好
③米饭酌量