艾米粿清明粿的精选大全

喜欢艾叶的清香，为了吃艾米果，还特意移植了艾草种在露台上用料艾叶2斤猪肉1斤腌菜半斤笋一棵糯米粉：面粉（或粘米粉）1：2辣椒少许艾米粿（清明粿）的做法把糯米粉和粘米粉（也可用面粉）混合备用，艾叶洗净放入热水焯一下捞出过水冲下，重...

...

清明节吃艾粿，吃的是回忆，品的是思念……姐姐从家里给寄来的艾叶，清明时节，正是吃艾粿（也叫青团）的时候，一口咬下，艾草特有的芳香混合着香甜可口的馅料，满满的是记忆中的味道，身在寒冷的东北，让我仍然能感受到老家春天的气息。用...

清明粿是南方地区的特色小吃，用艾叶煮成艾草汁或泥，把汁或泥和糯米粉混合做成青团，用青团包成咸口或是甜口的清明粿。形状有饺子形状和圆形，一般在清明前后制作食用。清明粿最早是清明节祭祀用品，现在被人们用来当春天的家...

清明节作为传统的春祭大节，每逢清明时节，无论你身处何处，都会回乡参加祭祀祖先活动。清明粿作为祭祀祖先的必备食品，自然也成了清明节的必吃美食。清明前夕回家，恰逢做清明粿，记录下点滴，感觉做清明粿的水平又增进了。（注：农村...

春天的颜色春天的味道春天的气息虽然叫法不同但这个翠绿的颜色沁人的香味不会变用料糯米粉500克粘米粉150克淀粉100小苏打10克（艾草焯水用）艾草300糖60克（做咸馅的可以忽略）热水200-250艾糕清明粿艾团的做法艾青摘腐叶用...

喜欢传统食物，喜欢艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鲜艾草半斤猪肉适量笋适量香菇适量葱一把干辣椒面适量艾叶清明粿的做法水开后放入洗干净的艾叶，还加了一些清明菜。艾叶可以多放一些，更香。煮到用手能碾烂笋、香...

清明时都会吃到，以前都只负责吃，第一次做，挺成功用料糯米粉500克粘米粉500克馅料500克清明必吃的艾草青粿的做法艾草是菜场买的，已经理干净了的水里➕少量小苏打，水开了就放洗干净的艾草，煮10分钟，之后捞出放冷水里放冷后捞...

艾米粿，每年春节到清明期间最想念的大自然美食之一。家里喊“田艾，艾草”，走出社会才知道学名称作“鼠曲草”。此草味甘，有一股类似于青草的味。🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒这个项目非常适合家庭团建，个人单打独斗会累成...

艾米粿也称清明粿用料面粉1000克糯米粉600克前腿肉500克香干500克腊肉100克新鲜笋丝500克艾草500克艾草尽量选嫩芽艾米粿的做法焯水5分钟左右笋切丝更好吃肥肉先炸出香味艾面团擀成长条，切成剂子30克左右擀成圆形水烧...

清明快到了，这是家乡特色。清明前每次做完蒸熟妈妈都会装几个到碗里，让家里故去的先人先享用。加了艾叶的米粉特别清香，可以做成甜口跟咸口。小时候家里做清明饺是个大事，家里的姑啊婶啊舅妈，三姑六婆都会约一起做。那会谁...

第一次尝试做清明粿，嘻嘻，不错哦！用料糯米粉适量米粉适量馅料适量水适量清明粿的做法准备好馅料，我最喜欢吃笋肉馅！！！超好吃！！！粉里加开水搅拌～捶打！板上撒上适量糯米粉&面粉～揉它！揉面团是个技术活，我发现我好有天赋，哈哈哈。揉...

这我们这里清明粿是清明节必不可少的美食，记得小时候，每年快到清明节的时候总会帮妈妈剪艾青，和小伙们一起穿梭在田野里，长大了这种时间越来越少，不过还是会帮爸爸一起做粿特别喜欢艾青那种淡淡的清香味，在这里分享一下家乡...

用料粿皮（这配方量做出来粿皮总量约1150克）新鲜鼠曲草（半斤摘选后）180克食用小苏打（可以不下）1/2小勺（约2.5克）玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉（澄粉）100克水总量300克+50克（后面50克根据面团软硬度最后调节）馅料自...

清明节前后，我们家乡都会做一道时鲜小吃“清明粿”，也叫“青饺”，因为形似饺子🥟，用艾草和米粉做皮子，包上时蔬馅。我也喜欢包上豆沙馅儿，皮子外面再裹上一层糯米，有颜有料，大爱！用料米粉（自家米浸泡洗晒后磨粉）也可以直接买糯米...

今天发现买的湖南农家萝卜丝干，保质期为一个月～过期已经有两个月了～闻了闻气味，看它的色泽，又尝了尝，貌似没有变质～于是乎，为了消耗干萝卜丝，去超市买回来一些食材，做个清明粿吃～用料食材～小麦粉～糯米粉～萝卜丝干～酸菜～肥瘦肉馅～北豆腐...

苹果原相机拍摄的刚出锅的艾糍，颜色我很满意，放凉了颜色会更深，大家可以参考一下我这个做了十几次的配方，跟我做不踩雷！也欢迎vx交流：1833132513所以材料可减半做！用料用料一糯米粉800克1艾草汁800克1白糖60克1猪油40克用料...

用料糯米粉一斤白砂糖一斤水一斤粘米粉一斤艾草适量艾粄青团清明粿的做法艾草先洗干净然后用开水煮开熟了就可以滤水剁剁剁粉那些都混一起然后把艾叶也加进去搅拌均匀拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸好了...

从小吃到大的小吃，小时候是只在清明节那段时间跟青团一起做的，顺应时节包的也是那时候有的菜，笋，晾了一冬的咸肉，雪菜或者自制的青菜咸菜（杭州这边一道菜“炒二冬”就是用的这种咸菜）青蒜苗、豆腐干。现在逢年过节家家户户都...

用料糯米粉500克糖50克面粉80-100克馅料艾米粿的做法新鲜嫩艾叶过开水，烫个二三分钟就可以。用筷子挑起来，切几刀，后期不用榨干水，也不用另外加水。打成糊，不用另外加水，加适量的白糖。加1份的面粉，6分的糯米粉，没有具体数量...

...

春风又绿江南岸…艾叶的清香、春笋的甘甜、咸菜的咸鲜、五花肉与火腿丁的鲜美，来细细品味这份属于春天里的味道……用料糯米粉150克粳米粉150克猪油10克烫过水的艾草150克水180-190克馅料适量清明粿的做法清明前后艾草...

每年清明最期待的就是奶奶做的青米粿和白米粿。青的用艾草白糖，一口下去是满满的青草香气和淡淡的甜味。白的是咸菜笋丁豆干肉末馅儿，还有一些些汁水。今年第一次跟着做，真是门手艺活。揭开蒸笼透过水汽那扑面而来的香味...

这是春天的味道因为只有这个清明节前后才有新鲜的艾叶在我们这管它叫清明粿也叫艾粿用料糯米粉400克粘米粉120克澄粉80克猪油（可用其它油）20克沸开水（烫面用）250克热艾叶汁（和面用）350克馅儿（可以是任何馅）随意青团、艾粿、清...

清明时节雨纷纷。又是一年艾草青，客家人又要开始做艾米粿吃了。咸香丰富的馅儿料，包在艾香十足的粿皮内，一口咬下去，这就是清明的味道，小时候最馋这一口了。传统的艾米粿一般是要打米浆，加入煮烂的艾草，柴火大锅炒制成熟的艾...