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红豆沙炸糕美味好吃的做法大全,红豆沙炸糕做法图解 如何做红豆沙炸糕最美味

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糯米粉是很多甜点的材料,它做出来的甜点软软糯糯的很有嚼劲,吃在嘴里Q弹Q弹的,而且这款炸糕很容易做的,关键是材料少,随时想吃就做,方便很多啊!

用料  

糯米粉 300g
红豆沙(红.白糖) 350g
酵母粉 3g
温水 适量
砂糖(面粉用) 60g

豆沙炸糕的做法  

  1. 准备好糯米粉和红豆沙。

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  2. 糯米粉倒入盆中加入酵母粉和砂糖搅匀。

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  3. 加适量温水和成面团。

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  4. 放入盆中醒发两小时左右吧。

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  5. 红豆沙去适量,搓成小团。

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  6. 取一小团糯米团,用手按扁,成厚点的面皮。

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  7. 把豆沙馅放入面皮中间,手上可以粘点糯米粉做手粉。

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  8. 慢慢的捏紧封口,然后再按扁就行了。

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  9. 锅中热油,等油差不多40-50℃后加入糯米团。

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  10. 炸至两面金黄就可以出锅了。

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小贴士

油温不可太高,不然一下去就糊了,有温度计可以用上,没有就用手在锅上边试试,有热气就可以了。

红豆沙可以用红糖或者白糖代替,红.白糖中加入一点面粉搅匀,这样就不会太腻了,也不会像水一样流出来了。