![红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃]( "红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃")
一道最近小火的日本甜品，在日本好像并没有吃到过，但看着最近在上海甜品界有点火爆
那我就用我家小美复刻一个吧，毕竟我现在真的不喜欢排队吃网红了。
用料
| 红豆 | 120克 |
| 年糕 | 2块 |
| 冰糖 | 50克 |
| 水 | 600ML |
红豆沙年糕的做法
120克红豆隔夜浸泡一晚
![红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第2张]( "红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第2张")
浸泡过夜后的红豆和50克冰糖，600克水放入主锅
![红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第3张]( "红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第3张")
40分钟/100度/反转小勺
![红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第4张]( "红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第4张")
这个时候，用摩飞锅或者平底锅热油，把年糕煎到两面微微金黄色，总之熟了就好啦
![红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第5张]( "红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第5张")
将煮好的红豆盛入碗中，喜欢干一点的就少放点汤水，喜欢喝汤水的就多放。最后把煎好的年糕放入红豆汤中，就好啦
![红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第6张]( "红豆沙年糕的做法步骤图，红豆沙年糕怎么做好吃 第6张")
小贴士
糖根据喜好自己增减就可以了，量都可以改，多点少点都没关系
