鱼香豆角美味好吃的做法大全，鱼香豆角做法图解 如何做鱼香豆角最美味

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用料  

鱼香豆角的做法  

1. 将蛇豆洗净，去蒂，切成小丁，火腿肠切小丁，葱姜蒜切碎

2. 热锅入油，将油热至六成时，放入葱姜蒜爆香（留蒜末少许），之后改小火，放入郫县豆瓣酱炒出红油

3. 倒入蛇豆，中火煸炒两分钟后，调入料酒，糖，再倒入少许清水，继续煸炒五分钟

4. 最后倒入火腿丁，翻炒均匀即可关火

5. 关火后倒入剩下的蒜末和鸡精，再翻两下，即大功告成