豆角与鳕鱼美味好吃的做法大全，豆角与鳕鱼做法图解 如何做豆角与鳕鱼最美味

这名字走平实路线，但是因为食材本身的出生背景（深海），也特别有味道（咸味）了。

用料  

豆角与鳕鱼的做法  

1. 向锅内倒入大半杯清水，水的高度约1厘米就好。

2. 将冷冻鳕鱼块直接放入锅内，这里解不解冻都可以。

3. 将四瓣大蒜的切片放在鱼身上，尽量放均匀。

4. 淋上两汤匙量的橄榄油。

5. 将三根香菜的切碎洒在鱼身上，也尽量放均匀。

6. 中高火开盖加热。

7. 水沸腾后加盖转小火，继续炖煮30分钟。

8. 另一边做豆角，将洗净的豆角放入煮沸的清水中。

9. 煮至豆角完全变软，沥水捞出。

10. 将两瓣大蒜的切块放在碗底，沥干的豆角放在上面。

11. 向豆角撒上两汤匙量的橄榄油。

12. 半颗柠檬的汁。

13. 适量的盐，然后拌匀。

14. 豆角就算做好了，放到冰箱中放凉等待鳕鱼。

15. 30分钟后将鱼夹出在空盘内。

16. 向剩余的鱼汤中加入半颗柠檬汁。

17. 将鱼汤盖在鱼肉上就好啦。

18. 配好碟开动吧！鱼肉松软多汁，清新怡人，豆角酸中带甜，吃完觉得又升华了。当然也可以配米饭啦。

小贴士

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