酸豆角烧鱼美味好吃的做法大全,酸豆角烧鱼做法图解 如何做酸豆角烧鱼最美味 厨艺录 菜谱 6.82K 大中小设置文字大小 用料 黄花鱼 一条 酸豆角 适量 蒜头 适量 姜 适量 葱 适量 青椒 适量 剁椒 适量 盐 少许 料酒 少许 生抽 少许 水 适量 酸豆角烧鱼的做法 酸豆角切小段,姜切丝,蒜头、青椒和葱切碎备用。红色的是剁椒。 鱼洗干净滤干水分,煎锅放少量油,把鱼放进去煎。 一边煎好后翻过另外一边继续煎。 炒锅放油,油热后放蒜末炒香。 把青红椒、葱、姜和酸豆角放进锅里翻炒。 把煎好的鱼放进炒锅,加入盐、料酒、生抽和清水,盖上锅盖焖几分钟。 汤汁快干时关火,装盘后撒点葱花。 TAG标签:酸豆角烧鱼 好吃 酸豆角 烧鱼 #