鱼香的精选大全

鱼香味,是川菜常用味型,成菜后即使无鱼也有鱼的香味.本来想做个鱼香肉丝,可现在肉肉实在太贵了.可能是感冒的关系,嘴巴里面特别淡,没有味道,超级想吃辣的东西.没肉就用蔬菜做个鱼香味吧.用料刀豆木耳辣酱葱姜蒜盐味精...

最近天气开始变冷了，想吃辣的....妞自己得想办法做些能开胃能下饭的美食，还好现在迷上做美食，动手能力也强了许多总是想着法子变着样子让自己成为一名副其实的吃货说到底还得感谢美食天下，是这里让我找到了自己的潜在兴趣...

用料鸡蛋5个料酒酱油糖醋豆瓣酱番茄酱剁椒/泡椒【鱼香荷包蛋】——小创意大味道绝对私房珍藏菜~的做法鸡蛋磕到大碗内（别搅打啊……要完整的鸡蛋）；锅内做油，烧至5成左右，放入鸡蛋煎制；煎制片刻，用铲子铲铲边，抄抄底，待一面成熟...

为啥有土豆呢😄起因是以前单位对面有家饸络面馆，里面的饸络浇汁各式各样觉得挺好吃的。我是回回吃鱼香肉丝的。老板做的鱼香肉丝里就有土豆丝，老板说这样吃实惠😀后来拆迁了面馆也搬了。只能自己动手试试这个鱼香肉丝土...

三元自制美味盖饭用料1郫县红油豆瓣酱茄子大葱鱼香汁用料2(鱼香汁)生抽一勺醋两勺白糖两勺淀粉少许清水少许鱼香切花盖饭的做法茄子洗净，却段上面切网格拍上干淀粉锅子烧热，放油，将茄子放入，炸黄色另起一锅，烧热，放入少许油...

用料长茄子草鱼鲜香菇马蹄黄红绿彩椒香葱姜蒜盐生抽胡椒料酒鸡蛋彩色鱼香烤茄卷的做法长茄子，切成大长片，用烤箱上下火150度烤软红黄绿彩椒切碎，马蹄拍碎、鲜香菇切小丁，葱姜切碎，蒜切末草鱼去刺片成两片，将鱼肉去皮切小丁，...

鱼香味的料理，相信各位淘米粉们一定都不陌生——食材里并没有鱼肉，而是通过简单的调味料来烹调出鱼香。作为川菜中最具代表性的味型，鱼香茄子、鱼香肉丝都已成为了大家日常餐桌上的常客…但你吃过，鱼香味的大虾吗？大虾裹满...

煎鱼和豆腐时的边角料，油重又不成形，扔掉又觉得可惜，尝试用生黄瓜来吸油。生黄瓜的清甜中和了煎炸的食材所具有的油腻感，加上了鱼肉的鲜美和豆腐的质感，意料之外的好吃~用料罗非鱼豆腐黄瓜葱蒜鸡蛋生抽鱼香豆腐黄瓜盅的做...

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

父母不方便去泰国，做个菠萝炒饭，让他们感受一下泰国美食！用料鸡胸肉一块，胡椒粉，蚝油菠萝半个肉丁，绿椒一个洋葱一个，木耳一把，葱花姜蒜，豆瓣酱，生抽隔夜长粒香米饭两小碗，盐鱼香菠萝炒饭的做法米饭隔夜冷藏过夜，鸡胸肉用胡椒粉，蚝...

用料豆腐1块木耳适量胡萝卜半根青椒1个郫县豆瓣酱1勺白糖25克醋20克老抽5克生抽15克淀粉1勺鸡精1勺水半碗超级下饭の鱼香豆腐💯的做法豆腐切小块提前焯水锅中放少许底油，放郫县豆瓣酱炒香加入木耳，胡萝卜和青椒翻炒翻炒...

备忘用料醋15g老抽15g料酒30g生抽30g糖5g水90g鱼香N一切的做法茄子切条蒸7分钟或微波炉4分钟锅里放少许油，炒香姜蒜末，再加入肉沫，青椒碎。下蒸好的茄子🍆，倒入调好的鱼香汁，焖5分钟，出锅。...

疫情封在家里，总想吃点什么，忽然想到「鱼香鸡蛋」，正好家里还有食材，我就赶快做了起来😀虽然做法简单，但味道可不简单😋用料鸡蛋3个洋葱2/3个香菜2根胡萝卜半根青椒1个葱、姜、蒜适量拒绝快餐，10分钟搞定下饭菜「鱼香鸡蛋」...

今天来一个改良版的土豆拌茄子，是为了照顾小盆友的口味而制作的。用料茄子土豆胡萝卜花生米猪瘦肉盐料酒鸡精湿淀粉油糖醋酱油姜蒜末葱花鱼香肉末茄泥的做法将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营...

用料①菜：各种你想吃的胡萝卜2根青椒3个木耳10朵杏鲍菇2个②调味菜蒜，葱10瓣红椒酱1勺豆瓣酱1勺③碗中酱生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺醋3勺糖1勺不止鱼香肉丝，可以鱼香一切的鱼香酱！的做法切配菜，可以放你想鱼香的一切：茄子~肉丝~...

这吃的好吃得健康，才是美好生活第一步，所以今天让厨艺网教大家一道，鱼香山药鸡胸片食材变身大挑战，步步窍门，搞定鸡肉弹滑，山药入味的鱼香山药鸡胸片。用料山药鸡肉鱼香养生山药鸡的做法这鸡胸肉发柴发艮，是有原因的，今天厨艺...

鱼香菜是川菜主要传统味型之一，泡椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油汇集成的“鱼香”，让虾仁兼有咸、酸、甜、辣、香、鲜等丰富的滋味。春播食材购买链接：【春播主厨黄珂】：近十余年来，黄珂在家中长期设宴招待各方人士，形成有名...

高中学校边上有一家很小的门面，每次去都点鱼香炒饭，便宜好吃。毕业后也会约同学去那里重温。前几天，这家店关门了，自己琢磨着做出来味道也是超棒的，还原了当初的感觉。这是没有肉丝的鱼香炒饭！用料胡萝卜半根米饭一人量调料...

想吃点非普通家常菜，又觉得特意弄大菜很麻烦的时候，鱼香茄盒这种开胃的菜大概最合适胃了吧，闻着食指大动！用料长茄子1根猪肉馅500克面粉少许鸡蛋1个姜葱蒜少许盐少许味精少许生抽少许香醋少许花椒面少许白砂糖少许料酒少...

超好吃，能干下一大碗面条用料青椒或尖椒一个，视大小而定胡萝卜半根鸡蛋三个番茄酱两到三勺生抽一小勺白糖一小勺盐适量鸡精适量蒜三瓣超好吃的鱼香打卤面！的做法面条两人份，手擀面最好比较劲道胡萝卜青椒切丝，尽量细一点，这...

椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,所做的菜比较有代表性的有泡椒鱼，泡椒牛蛙，泡椒肉丝等，很受川渝人民的喜爱。用料草鱼油菜泡姜泡辣椒葱蒜郫县豆瓣淀粉家常鱼香鱼片...

鱼香味儿我的最爱~用料东北大米大半碗（视饭量而定）杏鲍菇一个辣面筋半个火腿两厚片蒜三瓣香葱一小根老抽适量料酒适量白砂糖适量醋适量胡椒适量淀粉适量鱼香什锦拌饭的做法大米洗干净用清水浸泡半小时，装入煎蛋用的小锅...

鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜...

四川菜的“鱼香”，并不是来自“鱼”，而是糖、醋、酱油、豆瓣酱等等调味品调制而成，具有咸、酸、甜的味道；而粤菜的“鱼香”确实是来自鱼，不过是“咸鱼”罢了。川式的鱼香土豆，不只颜色诱人，味道也是一流的，还特别下饭。用料土...

用料糖（打底）醋（盖住糖）酱油料酒白～鱼香鸡丝的做法鸡丝上浆，家里不用鸡蛋清，容易巴锅。盐，料酒，淀粉油，鸡丝，放入豆瓣酱，放入菜，交上鱼香汁...