潮式蒸鳗鱼美味好吃的做法大全,潮式蒸鳗鱼做法图解 如何做潮式蒸鳗鱼最美味 厨艺录 蒸 2.01W 大中小设置文字大小 用料 鳗鱼 一条 料酒 一勺 橄榄散 适量颗 酸梅 2颗 潮式蒸鳗鱼的做法 鳗鱼切段,但不要切断开,要连在一起,洗净盘在盘子里 倒上腌橄榄散(一种潮州特色腌制食品)的橄榄散汁,加入捣碎的酸梅 放入蒸锅,20分钟出锅 摆上葱花,淋入热油 小贴士鳗鱼脂肪含量多,吃多了会腻,用橄榄散汁蒸刚好可以解腻。买不到橄榄也可以用酸菜,直接酸菜切小片铺鱼上面蒸也好吃! TAG标签:好吃 潮式蒸鳗鱼 鳗鱼 潮式 #