清蒸鳗鱼干美味好吃的做法大全,清蒸鳗鱼干做法图解 如何做清蒸鳗鱼干最美味 厨艺录 菜谱 3.36W 大中小设置文字大小 收到朋友送的鳗鱼干,立刻用最简单的方法处理了,一半清蒸,一半用五花肉红烧,好吃。☺️ 用料 鳗鱼干 一条 广式腊肠 一根 料酒 白酒 葱 姜 清蒸鳗鱼干的做法 鳗鱼干切段,用温水泡一小时。 盘底码姜丝,将泡好的鱼块擦干,码好,撒一些白糖,上面铺香肠片,葱姜,加一瓶盖白酒和几勺料酒,撒白胡椒粉。水开后蒸15分钟。 关火,不开盖虚蒸15分钟。 去葱姜,开吃! 小贴士不用泡很久,这道菜咸香。鳗鱼干是咸的,不用放盐了。 TAG标签:好吃 清蒸鳗鱼干 清蒸 鳗鱼 #