嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子美味好吃的做法大全，嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子做法图解
减肥的时候简直要把鸡胸的菜谱都翻了八百回了 做出这个纯属算巧合 本来打算做丸子 可是因为这次用的嫩豆腐实在不好成型 冰箱一层也放不完 就索性把剩下的煎成饼了 没想到意外的好好吃！
用料
| 鸡胸 | 500g |
| 卤水嫩豆腐 | 385g |
| 薄盐生抽 | 三勺 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 姜末 | 按自己喜好 |
| 香菜 | 可加可不加 |
嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法
准备食材
![嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第2张]( "嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第2张")
用料理机把鸡胸打成泥
![嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第3张]( "嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第3张")
把豆腐用勺压泥（不用压太碎也行 后面搅拌在一起的时候会变很碎）
![嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第4张]( "嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第4张")
把肉泥和豆腐搅拌在一起
加生抽 盐 姜末（按自己口味来吧 我加了五勺生抽 筷子一厘米蘸的盐 半个小手指大小的姜切末 ）
![嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第5张]( "嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第5张")
然后自己弄成丸子或饼状冻起来 随用随取
![嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第6张]( "嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第6张")
煎/煮/蒸/炸都可以！enjoy～
![嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第7张]( "嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法步骤图 第7张")
小贴士
因为鸡肉打得太泥 豆腐也太嫩 很难成形 但是口感也很好 直接吃或冻起来下次吃都很棒！ 家里常备的东西 煮面煮饺子煮拉面我都会放几颗 或者直接煮熟带到办公室当午餐也是极好的！喜辣的还可以出锅后淋些辣油 或者加自己爱吃的酱汁 总之是非常百搭的一款简单又方便的食物！（≧∇≦）
