简单易学的鲜嫩豆腐猪肉丸子美食做法

猪肉豆腐丸子是我们家长的一特色小吃，早上刚好老爸买了豆腐猪肉，给小朋友搞起来

用料  

鲜嫩豆腐猪肉丸子的做法  

1. 猪肉洗干净剁成泥

2. 豆腐也用手抓烂，跟猪肉一起，打一个鸡蛋清，加入红薯粉，加盐，加点生抽，全部混合，搅拌均匀

3. 搅拌好的样子，最好摔打几下

4. 把葱姜蒜放锅里煎出香气，倒入水烧开

5. 做好的豆腐丸子

6. 烧到豆腐浮上来，再烧个5分钟左右，捞到碗里

7. 随意加入自己喜欢的调料

8. 还是很嫩的。直接油炸也可以吃