3.10红烧鹌鹑蛋狮子头美味好吃的做法大全,3.10红烧鹌鹑蛋狮子头做法图解 厨艺录 红烧 1.92W 大中小设置文字大小 用料 猪肉馅 250克 3.10红烧鹌鹑蛋狮子头的做法 猪肉馅250g,打入一个鸡蛋,1勺盐,1.5勺生抽,0.5勺红烧酱油,一点点胡椒面,1勺淀粉,葱花,姜末,搅拌上劲。 鹌鹑蛋煮熟,去壳。 去肉馅50g,包裹住一个鹌鹑蛋。油温六成热时,放入丸子,炸一下,别太老了。 锅里留底油,爆香葱姜八角,1勺生抽,1勺蚝油,1勺红烧酱油,适量清水,放入丸子,煮20min即可。摆盘就可以了。 TAG标签:狮子头 鹌鹑蛋 红烧 #