我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋美味好吃的做法大全,我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋做法图解 厨艺录 菜谱 1.14W 大中小设置文字大小 用料 鹌鹑蛋 12个 肉泥 适量 我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋的做法 清水煮蛋,沸腾后开小火2分钟,关火,焖熟 剥皮 肉泥里加入生姜+葱+料酒+白糖+鸡蛋+生抽+半勺面粉 朝一个方向搅拌上劲儿 这样 手上抓一点肉泥,把鹌鹑蛋放上面 借助勺子,裹匀称 这样 油烧热后,关火,肉丸全放进去后,再开火炸 炸至金黄捞出 因为面粉少,所以不会塌陷 还不错哦 剩下的就直接炸肉丸 步骤一样 这个颜色就差不多了 周末囤货 清水+红茶+盐+白糖煮沸+生抽 把汁过滤下,倒到鹌鹑蛋里浸泡,放冰箱冷藏1-2天周末就是各种囤货😄 冰箱冷了两天,已经入味了 过早饭很好 TAG标签:红茶 我家 肉丸 鹌鹑蛋 #