羽衣甘蓝牛油果奶昔——小美打磨美味好吃的做法大全,羽衣甘蓝牛油果奶昔——小美打磨做法图解
网上查了一下,羽衣甘蓝的功效大大的😃,所以就会时常地买来吃吃。这款奶昔在健康和营养方面都是很不错的,快快动手做起来吧🤟🤟
小美主锅因为只有一个,所以一般需要先把主锅里加入800克左右的水煮开,进行一下消毒。当然刀头也得拆下清洗干净(天气炎热,我一般都是天天拆下清洗的。)
此配方做出来的奶昔是2杯的量。
用料
羽衣甘蓝 | 50-80克 |
香蕉 | 60-70克(小的一根,大的半根) |
大杏仁 | 20克(或者原味熟核桃仁等其他坚果) |
光明如实酸奶 | 1杯(130克左右)(可以用两杯如实酸奶,不用牛奶) |
牛奶 | 150克 |
牛油果肉 | 10-20克(可有可无) |
羽衣甘蓝牛油果奶昔——小美打磨的做法
叮咚买的羽衣甘蓝有点老,只适合做奶昔吃了。
羽衣甘蓝清洗:先用小苏打水浸泡一会儿,去除老叶和坏叶,然后清洗3遍,撕成小块,最后再用直饮水泡一泡。
沥干水分,再用厨房用纸吸干水分,放入主锅。
依次加入杏仁、香蕉、酸奶、牛奶和牛油果🥑
先盖一层保鲜膜,然后盖上盖子,1分钟/速度10。
打好的。用刮刀刮下锅四壁的液体。
倒入杯子享用吧。如果觉得凉的,可以37度加热1-3分钟。(夏天加热1分钟就够了;冬天需要3分钟。)现做现吃,不要剩下了。
就这样的浓稠度,我觉得正好。
配上贝果和鸡蛋,很不错的早餐哦。
小贴士
1.坚果尽量选用原味的与熟的,那种油炸的、甜的坚果不建议使用。
2.此处羽衣甘蓝和香蕉可以换成其他可以生吃的蔬菜和水果,自行DIY。
3.喜欢甜的就把如实酸奶的蜂蜜放入一起打哦。我不喜甜,就没加,觉得加了香蕉的口感正好。