奇亚籽紫薯全麦贝果🥯减脂首选·超低糖油美味好吃的做法大全，奇亚籽紫薯全麦贝果🥯减脂首选·超低糖油做法图解

分享一款减肥GIRL看了都会爱的奇亚籽紫薯全麦贝果，选取的几种健康到直呼yyds的食材，比外面卖的贝果都好吃❗️
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🌈配方含有的糖油极低，包入的紫薯馅仅碾碎未调味，充分体现粗粮原有的味道，一口吃下去是麦香和粗粮的结合。
🌈为了丰富贝果的口感，还添加了15g奇亚籽，不仅增加了吃起来的口感，让整体也更“健康”了一点。
🌈贝果的整形用了吴克己老师推荐的方式，省去二次擀开的繁杂，直接一头包入捏紧，好看又简单。
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🌟奇亚籽中的维生素、钙含量都十分丰富，膳食纤维含量也十分可观，帮助消化又不被人体吸收。表面的可溶性纤维，吸水后会膨胀，产生比较强的饱腹感。奇亚籽可以生吃，或者泡水吃，更可以煮熟了吃，研磨成粉吃。

用料  

奇亚籽紫薯全麦贝果🥯减脂首选·超低糖油的做法  

1. 除黄油所有材料加入厨师机

2. 成团表面光滑后加黄油

3. 破洞边缘光滑的厚膜即可

4. 等分成六份滚圆，冷藏松弛15min

5. 面团擀开

6. 翻面整理成长方形

7. 挤紫薯馅

8. 包起

9. 收口捏紧

10. 将一端包进另一端

11. 捏紧收口

12. 放在油纸上

13. 35℃发酵30min
    煮贝果，每面15s
    烤箱 上220下200 15min 中层

小贴士

1.芋泥用的是小芋头的泥，具有很好的粘性，和紫薯混合在一起不需要添加水分，也能保持湿润的状态
2.贝果打面一定要打到破洞边缘光滑的状态，做出来的贝果表面才光滑充盈
3.贝果煮的时间不宜太久，保持在15s~20s每面即可