简单易学的韩式小银鱼拌菠菜美食做法

用料  

韩式小银鱼拌菠菜的做法  

1. 菠菜洗净切成一寸的段，下开水锅焯烫后蔽干水分后装盘备用

2. 小银鱼洗净后提前三十分钟泡水，泡好的银鱼水不要倒备用

3. 在菠菜上放蒜蓉、小银鱼、浇上两勺银鱼水、再撒上盐、酱油、香油，齐活上桌！清淡爽口尤其适合夏日健康减脂餐！

小贴士

小银鱼要先冲洗一遍倒掉水后再重新接水泡。菠菜焯烫完缩水比较厉害，所以一次放多些没关系，出锅一定记得蔽干水分才容易入味