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全麦咖喱奇亚籽贝果🥯美味好吃的做法大全,全麦咖喱奇亚籽贝果🥯做法图解

全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图

最近减肥一个月了,很想吃碳水,就做全麦贝果🥯解解馋吧!儿子给的评价就是粗粮窝头😂户主说好吃啊😋!还是同龄人理解🤓
       早晨搭配上肉蛋菜,营养满满,一天充满活力❗️

用料  

普通全麦粉 200克
味好美咖喱粉 3.5克
鲜酵母(干酵母) 6克(3克)
0卡糖 5克
3克
70克
椰浆或水 45克或35克
黄油 15克
奇亚籽 7克
糖水部分:
50克
500克
营养早餐搭配3人份
鸡蛋 3个
西葫芦 半根
肉片 适量
味好美嫩肉粉 适量

全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法  

  1. 普通全麦粉

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第2张
  2. 黄咖喱粉3.5克

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第3张
  3. 除黄油、奇亚籽,所有食材放厨师机揉面约10分钟,再放黄油奇亚籽揉面5分钟,面温和现在室温差不多。

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第4张
  4. 面团平均分成五个,每个大约75克左右,醒面20分钟。

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第5张
  5. 擀成椭圆,长度20cm,两边对折

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第6张
  6. 再对折,捏紧收口处,一头擀扁,把另一头包住形成圆形⭕️放在油纸上,方便拿取。
    如果嫌擀折麻烦🤭就搓成长条,再擀扁一头包裹住是一样的。

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第7张
  7. 贝果室内发酵需要90分钟左右
    放烤箱发酵功能约40分钟。

    发酵好后,预热烤箱200°C

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第8张
  8. 熬煮糖水,煮开后关小火放入发酵好的贝果,一个一个煮,每一面煮30秒,捞出沥干水份。30秒时间不用太纠结数30个数就行。

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱提前预热200°C烤18分钟。

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第10张
  10. 烤好放凉,温热时装袋子。

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第11张
  11. 后退肉放点料和嫩肉粉,腌制几分钟就行

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第12张
  12. 先煎鸡蛋和西葫芦,最后煎肉片变色就翻面,肉嫩哒。

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第13张
  13. 用干净盘子装煎好的熟食

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第14张
  14. 一份营养均衡早餐开吃吧!

    全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤图 第15张

小贴士

水量大小不要紧,水少口感就硬一点。

TAG标签:全麦 奇亚籽 贝果 咖喱 #