简单易学的芝士香肠小餐包美食做法

喜欢吃餐包柔软香甜的感觉，于是加入孩子喜欢吃的芝士肠，给孩子做早餐特别好吃。

用料  

芝士香肠小餐包的做法  

1. 把所有材料除黄油外放入和面机搅拌20分钟，揉成面团后把室温软化好的黄油放入面团里揉均匀，然后再用和面机和10分钟左右，发酵1个半小时左右即可。

2. 见发酵到两倍大左右取出面团用扞面杖把面团里面的空气排出

3. 把面团分成12～16小份，视自己喜欢的大小而定

4. 用扞面杖把小面团擀成薄片，把香肠卷入面团里

5. 把卷好的香肠包放在烤盘上，进行二次发酵

6. 烤箱调好35摄氏度，90分钟发酵,如果天气温暖，70~80分钟发酵也可以。

7. 先160度预热烤箱，把二次发酵好的面包刷上全蛋液，然后放入烤箱先烤8～10分钟进行面包上色，每个烤箱温度都不同，视自己烤箱而定时间，见已上色即可。

8. 我的烤箱大概10分钟左右上色完成，然后把铝箔纸铺在面包上面，再用160度烤20分钟

9. 出炉了

小贴士

如果想要面包更香浓点可适量加多5克左右黄油